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健康的排毒餐
排毒餐是什麼?簡單來說,排毒餐是一種回歸自然的吃法,水果、蔬菜、地瓜、糙米飯是排毒餐的重要角色。
事實上,排毒餐主要是幫助體內積累的毒素轉化掉,透過飲食控制,避免再把大量毒素送進體內。而排毒餐強調的就是飲食從大魚大肉回歸自然,以鹼性食物來降低血液負擔,平衡身體酸鹼質。使用不久之後就能感受到排毒帶來的「身體微妙變化」。
健康排毒餐
一、排毒早餐:水果(1)+蔬菜(2)+地瓜+米飯
1、一種水果
選果原則:以當地、當季、盛產之水果為原則,凡是進口水果與非當季之冷藏品均不宜。
2.二種蔬菜
選菜原則:以根、莖、花、果四大類為主,凡是芽菜類與葉菜類暫時不宜。
舉例:
根-紅蘿蔔、白蘿蔔、山藥、牛蒡…等。
莖-西洋芹、明日葉…等。
花-花椰菜(綠)、包心菜…等。
果-小黃瓜、苦瓜、青椒、蕃茄…等。
3.地瓜(黃比紅適合)或稱蕃薯
慢性病患吃兩份,一般保健者吃一份,均要蒸後(冬天可用烤的)連皮食用,若居住地無生產地瓜、則以馬鈴薯代替,蒸後連皮食用。
4.糙米一份
可在糙米中添加少量薏仁、小紅豆、紅棗、蓮子、枸杞子等未經精製加工的五穀雜量,若居住溫、寒帶,則可另加入大小燕、蕎麥在米中。
二、午、晚餐的大原則:
50%~60% 五穀雜量
25%~30% 蔬菜類
無論早、中、晚餐所食蔬菜,盡可能保持至少1/2到3/4的生食,方能確保你有食入足夠的酵素,利於食物的分解、消化和吸收.否則您需在三餐飯前多補充植物綜合酵素,才有最佳效果。
10%~15% 豆類和海藻類(癌症患者與腎臟病患.則盡量不吃豆等蛋白質類)
5% ~10% 湯(可用海帶、紫菜…等蔬菜),請多吃海帶或昆布,可有效消除身體所受輻射,並可保持血液最佳弱鹼性,但要注意海洋污染嚴重,已影響海帶、昆布品質,若無把握食物之安全性,可另購活性昆布粉使用。
※水果在兩餐之間吃
三、調整體質時間,忌食物品如下:
1.魚(含海鮮) 2.肉 3.蛋(含蛋糕) 4.油 5.鹽 6.味精 7.醬油 8.酒精類、冰品類 9.含咖啡因之食品(如咖啡) 10.奶(含所有乳製品,如優酪乳、奶油、牛奶) 11.白砂糖(含一切有砂糖的製品,如巧克力、汔水等) 12.所有精製與加工食品,如可樂、汔水、果汁、餅乾、罐頭、泡麵…。
四、特別注意:
部分人服用「排毒餐」後會有好轉反應,這是很好的現象,請繼續服用。
好轉反應現象列舉:
1.頭痛、虛弱、感到不舒服、皮膚敏感、大便緩慢、拉肚子、多尿、疲倦、不想動、神經緊張、易怒、消極或憂鬱、發燒或其他類似感冒的症狀。
2.如有的宿疾,被藥物壓制未真痊癒的,會發出來。如有高血壓者,高血壓可能暫時更高,如有糖尿病,血糖可能更高,(不用擔心這是好現象)。無論如何,大多數人會發覺這些反應是可以忍受的,而且你要很高興,因為對你特別有效。在好轉反應時,要多休息、多睡覺、多喝水或多吃植物綜合酵素,症狀就會減輕。